グリーンカルダモンホール　内容量：50g

グリーンカルダモンパウダー　内容量：50g

インドでは「スパイスの女王」とも呼ばれるとても香り高いスパイスです。パワフルな刺激感を持つシオネールを多く含み、消化促進・健胃・口臭予防の効果が期待できます。

<相性が良い食べ物>
肉(鶏肉・ラム肉)/リンゴ/コーヒー/ジンジャーブレッドなど

<ちょっと歴史の話>
紀元前数千年前から調理用と医療用としてインドで栽培されてきたスパイス。古代ギリシャ人やローマ人は、消化促進剤や口臭消し、香水の原料として重宝していた。カルダモンの約60%はアラブ諸国の「カフワ」というコーヒーの材料として消費されている。